Nicoter Kanzi®

Eine besonders süße und spritzige Sorte

Die Schale des Kanzi ist flächig rot mit einer meist gelblichen Wange. Er hat ein festes, knackiges Fruchtfleisch. Die angenehm fruchtige Säure in Verbindung mit der dezenten Süße machen ihn zu einem wahren Geschmackserlebnis.

Eigenschaften

Aussehen Markenzeichen ist die typische Rotfärbung mit einer meist gelblichen Wange.

Geschmack Festes, knackiges Fruchtfleisch das angenehm fruchtig-säuerlich mit einer dezenten Süße schmeckt.

Süße

Säure

Pflückreife Oktober – Oktober

Genussreife Oktober – März

Energie 58 kcal

Vitamine Vitamin A [29 µg]
Vitamin B1 [0,04 mg]
Vitamin B2 [0,03 mg]
Vitamin B6 [0,1 mg]
Vitamin C [10 mg]
Vitamin E [0,5 mg]
Folsäure [8 µg]

Mineralstoffe Natrium (Na) [1 mg]
Kalium (K) [120 mg]
Calcium (Ca) [5 mg]
Magnesium (Mg) [5 mg]
Phosphat (P) [10 mg]
Eisen (Fe) [0,2 mg]
Zink (Zn) [0,1 mg]

Herkunft

Die Sorte wurde in Zusammenarbeit mit der Universität Leuven und der Baumschule Johan Nicolaï in Belgien gezüchtet und ist eine Kreuzung aus Gala und Braeburn.

Verwendung

Nicoter Kanzi® ist ein besonders wohlschmeckender Tafelapfel. Gleichzeitig auch zum Kochen und Backen geeignet.

*Die Vitamin- und Mineralstoffangaben beziehen sich auf die Kulturen allgemein.

Unser Obstland

Wir, das sind 1.200 Landwirte und unsere Familien, tief verwurzelt in der Toskana Deutschlands, dem sonnenverwöhnten Baden – einem der wichtigsten und fruchtbarsten Obstanbaugebiete Deutschlands.

Qualität von Anfang an

Qualität und Frische, die man schmeckt. Wir verbinden Regionalität mit Vertrauen und Nachhaltigkeit und setzen alles daran die Wertschätzung unserer Kunden für unsere regionale Erzeugung zu erhalten.

Obst isst gesund

Nimm „5 am Tag“. Von der Deutschen Gesellschaft für Ernährung wird empfohlen, täglich eine Verzehrmenge von mindestens 400 g Gemüse (ca. 3 Portionen) und 250 g Obst (ca. 2 Portionen) aufzunehmen.

Das Erntejahr

Um unsere Ernte einzubringen, arbeiten wie mit den besten und modernsten Werkzeugen: unseren Händen.