Granny Smith

Der Schlankmacher unter den Äpfeln

Der Schlankmacher unter den Äpfeln. Der Verzehr dieser Sorte kann das Wachstum besonders „magenfreundlicher“ Darmbakterien fördern und führt schneller als andere Lebensmittel zu einem Sättigungsgefühl. Auch als Schokoapfel ist der Granny Smith sehr beliebt.

Eigenschaften

Aussehen Granny Smiths haben eine glatte tiefgrüne Schale.

Geschmack Saftig, säuerlich-aromatisch und besonders knackig.

Süße

Säure

Pflückreife Oktober – Oktober

Genussreife Oktober – Januar

Energie 58 kcal

Vitamine Vitamin A [29 µg]
Vitamin B1 [0,04 mg]
Vitamin B2 [0,03 mg]
Vitamin B6 [0,1 mg]
Vitamin C [10 mg]
Vitamin E [0,5 mg]
Folsäure [8 µg]

Mineralstoffe Natrium (Na) [1 mg]
Kalium (K) [120 mg]
Calcium (Ca) [5 mg]
Magnesium (Mg) [5 mg]
Phosphat (P) [10 mg]
Eisen (Fe) [0,2 mg]
Zink (Zn) [0,1 mg]

Herkunft

1868 Entdeckung durch Maria Ann Smith, Australien.

Verwendung

Granny Smith ist eine beliebte Sorte für Schokoäpfel. Sie sind das Gegenstück zu Golden Delicious und auch für Diabetiker geeignet. Genauso schmecken sie super im Sorbet und Smoothie.

*Die Vitamin- und Mineralstoffangaben beziehen sich auf die Kulturen allgemein.

Unser Obstland

Wir, das sind 1.200 Landwirte und unsere Familien, tief verwurzelt in der Toskana Deutschlands, dem sonnenverwöhnten Baden – einem der wichtigsten und fruchtbarsten Obstanbaugebiete Deutschlands.

Qualität von Anfang an

Qualität und Frische, die man schmeckt. Wir verbinden Regionalität mit Vertrauen und Nachhaltigkeit und setzen alles daran die Wertschätzung unserer Kunden für unsere regionale Erzeugung zu erhalten.

Obst isst gesund

Nimm „5 am Tag“. Von der Deutschen Gesellschaft für Ernährung wird empfohlen, täglich eine Verzehrmenge von mindestens 400 g Gemüse (ca. 3 Portionen) und 250 g Obst (ca. 2 Portionen) aufzunehmen.

Das Erntejahr

Um unsere Ernte einzubringen, arbeiten wie mit den besten und modernsten Werkzeugen: unseren Händen.