Conference

Gekleidet in ein grüngelbes Gewand ist sie sortentypisch fleckig berostet.

Conference zählt zu den besten Lagerbirnen und überzeugt so auch noch nach einiger Zeit als Tafelobst.

Eigenschaften

Aussehen Flaschenförmige Birne mit leicht rostig-rauen Schale und grüngelbem Gewand.

Geschmack Ihr zartschmelzendes, sehr saftiges Fruchtfleisch punktet mit einer Balance zwischen Süße mit einer feinen Säure und einem gut gewürztem Aroma.

Süße

Säure

Pflückreife August – September

Genussreife September – Februar

Energie 62 kcal

Vitamine Vitamin A [15 µg]
Vitamin B1 [0,03 mg]
Vitamin B2 [0,04 mg]
Vitamin B6 [0,02 mg]
Vitamin C [5 mg]
Vitamin E [0,4 mg]
Folsäure [15 µg]

Mineralstoffe Natrium (Na) [2 mg]
Kalium (K) [115 mg]
Calcium (Ca) [10 mg]
Magnesium (Mg) [7 mg]
Phosphat (P) [10 mg]
Eisen (Fe) [0,2 mg]
Zink (Zn) [0,1 mg]

Herkunft

Die Conference kommt ursprünglich aus Österreich.

Verwendung

Besonders gut zum Frischverzehr. Die Conference behält auch während ihrer Lagerung ihre Eigenschaften als Tafelobst und zählt zu den besten Lagerbirnen.

*Die Vitamin- und Mineralstoffangaben beziehen sich auf die Kulturen allgemein.

Unser Obstland

Wir, das sind 1.200 Landwirte und unsere Familien, tief verwurzelt in der Toskana Deutschlands, dem sonnenverwöhnten Baden – einem der wichtigsten und fruchtbarsten Obstanbaugebiete Deutschlands.

Qualität von Anfang an

Qualität und Frische, die man schmeckt. Wir verbinden Regionalität mit Vertrauen und Nachhaltigkeit und setzen alles daran die Wertschätzung unserer Kunden für unsere regionale Erzeugung zu erhalten.

Obst isst gesund

Nimm „5 am Tag“. Von der Deutschen Gesellschaft für Ernährung wird empfohlen, täglich eine Verzehrmenge von mindestens 400 g Gemüse (ca. 3 Portionen) und 250 g Obst (ca. 2 Portionen) aufzunehmen.

Das Erntejahr

Um unsere Ernte einzubringen, arbeiten wie mit den besten und modernsten Werkzeugen: unseren Händen.